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L'histoire de Carlos I Brandy remonte à 1889 lorsque, dans la ville de Jerez, un grand producteur de vin a trouvé des barils mystérieux dans un coin de sa cave. Il s'est immédiatement rendu compte qu'ils contenaient le brandy le plus exquis qu'il ait jamais goûté. Il l'a appelé Carlos I parce que dans sa saveur il a perçu le destin d'un grand «conquistador».
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Les baies de genièvre: Qu'est-ce que notre gin tonic bien-aimé serait-il sans genévrier? Sûrement rien!
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