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Les baies de genièvre: Qu'est-ce que notre gin tonic bien-aimé serait-il sans genévrier? Sûrement rien!
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L'anis étoilé est actuellement l’un des condiments vedettes du monde du cocktail. Elle aromatisera votre cocktail de façon fantastique, en lui donnant un goût unique qui vous rappellera l’anis classique, mais sans être trop intense.
La Cardamome a une odeur intense et caractéristique (entre la menthe, les agrumes, le sucré et le piquant). Étant une épice avec beaucoup de parfum et de saveur intense, il est recommandé d’en utiliser très peu.
Le gingembre est de plus en plus utilisé dans notre gastronomie. Il est reconnu pour son pouvoir unique dans la médecine naturelle.
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