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Rouge-Gorge

Nombre de verres : 1
Type : Short-Drink, Sucré

Ingrédients

  • 40 ml Dry Gin Niemand
  • 1 Trait de Vinaigre de Framboise
  • 30 ml de Jus de Framboise
  • 20 ml de sucre de cannes
  • 10 ml de jus de citron
  • 1 verre de vin pétillant
  • Feuilles de menthe
  • Framboises fraiches
Garniture: Framboises et Menthe
Verre conseillé : 

Préparation

  • Dans un shaker, intégrez les ingrédients suivants; Dry Gin Niemand, quelques goutes de vinaigre de framboises, le jus de framboise, le sucre liquide et le jus de citron.
  • Remplissez votre shaker de glaçons et mélangez énergiquement durant 30 secondes.
  • Versez le contenu du shaker en le filtrant dans un verre de type "Short-Drink" dans lequel vous aurez déjà placé un ou deux gros glaçons.
  • Complétez le verre avec un trait de vin mousseux.
  •  Ajoutez enfin quelques framboises et feuilles de menthe fraiches pour terminer la décoration.

Les conseils du pro

APPEL A VOTRE CREATIVITE!

Vous pouvez facilement modifier cette recette en utilisant un autre jus de fruit. Nous vous conseillons d'essayer avec un jus de mangue, un jus de fraise ou encore le jus de myrtille.

Les bitters sont également des alternatives au vinaigre utilisé dans cette recette.