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ice princess

Nombre de verres : 1
Type :Short-Drink,Sec et Epicé

Ingrédients

  • 60 ml Dry Gin Niemand infusé avec
  • batons de cannelle
  • Anis étoilée
  • Zeste d'orange
  • 20 ml Sirop de Pain d'épices "Homemade" 
  • 20 ml Jus de Citron
  • Glaçons
Garniture: Zeste d'Orange
Verre conseillé : 

Nos produits utilisés pour cette recette

Préparation

REALISATION DE L'INFUSION DE NIEMAND DRY GIN

  • Avant de vous lancer dans la préparation de ce cocktail vous devrez préparer une infusion à base de gin.
  • Dans un récipient (bocal, bouteille), versez l'équivalent d'une demie bouteille de Niemand Dry Gin, ajoutez y quelques batons de cannelle, 2 étoiles d'anis, des zestes d'orange déshydratés. 
  • Mélangez et laissez ensuite reposer l'infusion durant minimum une heure. 
  • Goûtez et ajustez votre infusion en y ajoutant plus d'épices ou en laissant reposer d'avantage.

REALISATION DU COCKTAIL

  • Dans un shaker, intégrez les ingrédients suivants; l'infusion de Dry Gin Niemand, le jus de citron et le sirop de pain d'épices. 
  • Remplissez votre shaker de glaçons et mélangez énergiquement durant 30 secondes.
  • Videz le contenu du shaker dans un verre de type "Martini"
  • Décorez-le d'un zeste d'orange frais

Les conseils du pro

COMMENT FAIRE UN SIROP "HOMEMADE"?

Pour réaliser un sirop "Homemade" au pain d'épices, faites chauffer dans une casserole du sucre, de l'eau et du pain d'épices. Vous portez le mélange à ébullition. Vous le laissez ensuite refroidir et vous le filtrez. Et c'est fait!